Cremiger Hafer-Chia-Pudding mit Beerenkompott

Du suchst ein veganes Frühstück, das dich lange satt hält, gut vorbereitet werden kann und einfach himmlisch schmeckt? Dann wirst du diesen cremigen Hafer-Chia-Pudding mit fruchtigem Beerenkompott lieben! Er ist perfekt für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit seiner ballaststoffreichen Basis aus Haferflocken und Chiasamen liefert er langanhaltende Energie und unterstützt deine Verdauung auf natürliche Weise. Die Kombination mit einem frischen Beerenkompott macht dieses Frühstück nicht nur optisch zum Highlight, sondern versorgt dich gleichzeitig mit einer Extraportion Antioxidantien.
Der Clou: Du kannst den Pudding ganz bequem mit dem Monsieur Cuisine vorbereiten – ohne Umrühren, ohne Anbrennen, einfach smart. Dieses Frühstück ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch ideal für Meal Prep geeignet. Ob als schnelles Frühstück vor der Arbeit oder als Snack zwischendurch – dieser Chia-Pudding ist ein echter Allrounder in deiner veganen Küche.
🌱 Zutaten für 2 Personen
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60 g Haferflocken
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2 EL Chiasamen
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300 ml Haferdrink
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1 TL Ahornsirup
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1/2 TL Vanilleextrakt
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150 g TK-Beerenmischung
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1 TL Zitronensaft
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1 TL Agavendicksaft

Zubereitung im Monsieur Cuisine:
Beerenkompott vorbereiten:
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Gib die Beerenmischung, Zitronensaft und Agavendicksaft in den Mixbehälter.
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Koche die Mischung: 5 Minuten | 90 °C | Stufe 1 | Rechtslauf.
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Fülle den Kompott um und lasse ihn abkühlen.
Chia-Hafer-Pudding zubereiten:
- Spüle den Mixbehälter kurz aus.
- Gib Haferflocken, Chiasamen, Haferdrink, Ahornsirup und Vanilleextrakt in den Mixbehälter.
- Vermenge alles: 30 Sekunden | Stufe 3 | Rechtslauf.
- Fülle die Masse in Gläser oder Schalen und gib den Beerenkompott darüber.
- Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden quellen lassen.


🌱 Nährwerte pro Portion
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⚡ Energie: 320 kcal
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💪 Eiweiß: 8 g
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🥑 Fett: 12 g
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🌾 Kohlenhydrate: 38 g
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🥦 Ballaststoffe: 9 g